中華の森

自己紹介

相模原市, 神奈川県, Japan
中華と日本の間でもがく40歳++ 仕事もプライベートも広い意味で中華ばっかり。 見つけた写真アップしてるだけです。

2007年2月5日月曜日

四川料理


四川料理の水煮魚です。
でも、川魚なんだよね、これ。
小骨多くて苦手なんだけど、味はまあまあ。

2007年2月4日日曜日

長春で川海老 ビールの友


長春で食べた小海老のから揚げ。
揚げたてで美味でした。

2007年2月3日土曜日

長春にて


長春の鶏肉鍋
日本人の味覚に合います。
当時マイナス20度・・・

2007年1月30日火曜日

これも北京


北京動物園の近くで食べた油条の一種?
食べ過ぎると体に悪いそう(膨らますために何か入ってるみたい)

北京ダック、肉はまずい・・・


これは北京では有名な鴨王レストランです。
ちなみに、ライバルはチュエンジュイダー
(漢字忘れた)
鴨王の方があっさりしていて、個人的には好みです。
皮を食べる料理で、肉はうまくないし、スープは
獣臭が・・・まあ、好きな人も居るんでしょうけど。

お店の中に可愛いロバの写真が・・・


ロバスープです。
これも中原の開封です。
味は日本人でも理解できる味ですね。
ちなみに、男性機能に効果があるようです???
ちなみに私には効果無しでした。

2007年1月22日月曜日

上海に住んでました


上海は中華料理不毛の地です。
一番好きなのがこれ、焼きそば。
ピーナッツのタレがかかっていて大好き。
上海では、これとシャオロンバオとニョムダ
(肉饅頭)ばっかり食べてました。